السادة أعضاء الهيئة العامة لنقابة تجار المواد الغذائية المحترمين
أرجو إعلامكم انه وردنا من المؤسسة العامة للغذاء و الدواء توجيهات لحث التجار بأهمية وضرورة الالتزام بالمسميات الخاصة بالمواد الغذائية وتحديداً مادة الأجبان الممزوجة بالزيوت / الدهون النباتية والتي تقع ضمن مجال المواصفتين التاليتين :
1- مواصفة رقم ( 1520/2004 ) مزيج الأجبان المطبوخة والاجبان المطبوخة القابلة للدهن مع الزيوت و/أو الدهون النباتية حيث ورد في بند بطاقة البيان البند التالي :
10-1 اسم المنتج : عبارة " مزيج الأجبان المطبوخة مع الزيوت و/أو الدهون النباتية " " مزيج الأجبان المطبوخة القابلة للدهن مع الزيوت و/أو الدهون النباتية " .
2- مواصفة رقم ( 1605/2004 ) مزيج الأجبان الطرية مع الزيوت و/أو الدهون النباتية حيث ورد في بند بطاقة البيان البنود التالية :
8-1 اسم المنتج : عبارة " مزيج الأجبان الطرية مع الزيوت و/أو الدهون النباتية "
8-3 في حالة عدم ذكر العبارة " مزيج الأجبان الطرية مع الزيوت و/أو الدهون النباتية " يجب كتابة اسم الشهرة للجبنة مثل مزيج جبنة عكاوي مع الزيوت و/أو الدهون النباتية ، مزيج جبنة فيتا مع الزيوت و/أو الدهون النباتية ، مزيج جبنة لمبرجر مع الزيوت و/أو الدهون النباتية ، مزيج جبنة كمبرت مع الزيوت و/أو الدهون النباتية ، مزيج جبنة كولومير مع الزيوت و/أو الدهون النباتية ... الخ ، و يجب ذكر ما إذا كانت طازجة أو منضجه.
لذا يرجى التكرم بالتقيد بالمسميات في كل مواصفة حيث أن أي خلل أو عدم التزام بالمسميات الواردة في بطاقة البيان سيؤدي إلى إعادة تصدير الإرساليات .
المدير العام
زهير حرب
الأخبار والتعاميم
